玉露日和。 #02
高級茶として知られる玉露。日光を遮断する “被覆栽培” という手間のかかる特殊な栽培方法と熟練の製造によって生み出される深い旨味と甘みには、他の緑茶と一線を画す奥深い魅力があります。
高級茶として知られる玉露。日光を遮断する “被覆栽培” という手間のかかる特殊な栽培方法と熟練の製造によって生み出される深い旨味と甘みには、他の緑茶と一線を画す奥深い魅力があります。
FOOD Contents
#06 さつまいものプリン × 鹿児島 「ちらん」
秋の甘味のあとに、濃厚な旨味を
#05 きのこと里芋の春巻き × 合組煎茶 天下一
旨味が重なり合う、冬の春巻きと煎茶の時間
#04 かぼちゃのチーズケーキ × 合組煎茶 山本山
秋の味覚がひき立つケーキとお茶の調和
#03 ひつまぶし × 玉露 上喜撰
玉露の旨味で広がる贅沢なひつまぶし体験
#02 根菜のハニーマヨ和え × 合組煎茶 山本山
食べ応えある秋の根菜サラダには爽やかな煎茶を
#01 鯖のスパイスカレー × 合組煎茶 山本山
スパイスカレーは煎茶でさっぱりと
Lifestyle Contents
玉露日和。 #02
季節の菓子と共に、五感を開放し、一期一会の光を味わう、玉露のあるひとときを感じてみませんか。
茶道具拝見。 #02
気になるあの人の茶道具を拝見。第2回目は料理家の渡辺康啓さんにご登場いただきました。
あの人に贈りたい。 #02
贈りものとしてのお茶の新たな魅力のご提案として、ギフト選びのヒントにいかがでしょうか。
あの人に贈りたい。 #01
贈りものとしてのお茶の新たな魅力のご提案として、ギフト選びのヒントにいかがでしょうか。
玉露日和。
季節の菓子と共に、五感を開放し、一期一会の光を味わう、玉露のあるひとときを感じてみませんか。
茶道具拝見。
気になるあの人の茶道具を拝見。第1回目は人気フードスタイリストのchizuさんにご登場いただきました。