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お茶の地図記号ってなぜあの形なの？由来解説

地図で見かける茶園のマーク、あの独特の形に何か意味があるのはご存知ですか？の記事では、お茶畑の地図記号がなぜあの形になったのか、その由来について詳しくご紹介します。

緑茶が緑色なのはなぜ？その秘密は製法にあります。この記事では、緑茶（煎茶）が緑色になる理由を、茶葉の成分や蒸す工程を交えて詳しく解説します。なぜ紅茶や烏龍茶など、他の茶葉は茶色なのに緑茶は緑色なのか、その疑問を解決します。

機械に頼らず、人の手で丁寧に作られる手もみ茶。その工程は、茶葉を蒸して揉み、乾燥させるというシンプルなものですが、一つひとつの工程に職人の技が光ります。この記事では、手もみ製茶の全工程を詳しく解説いたします。

煎茶の風味は、最後の仕上げ工程で決まるといっても過言ではありません。選別、乾燥、揉み込みなど、様々な工程を経て、私たちが口にする煎茶は作られます。この記事では、煎茶の仕上げ工程を詳しく解説。荒茶からどのように美味しい煎茶が生まれるのか、その秘密に迫ります。

毎日飲むお茶、特に普通煎茶はどのようにして作られているのでしょうか？今回は、茶畑で摘み取られた茶葉が、私たちが飲む煎茶になるまでの「荒茶製造工程」を詳しく解説します。蒸す、揉む、乾燥といった一連の工程を通して、茶葉がどのように変化していくのかを分かりやすくご紹介します。

緑茶の風味は、殺青方法によって大きく変わります。蒸す、炒るなど、様々な殺青方法がありますが、それぞれどのような違いがあるのでしょうか？今回は、緑茶の風味を左右する殺青方法について、その種類や特徴を詳しく解説します。

玄米茶はカフェイン量が少なく、妊婦さんや睡眠前のリラックスタイムにもおすすめです。この記事では、玄米茶のカフェイン量を他の飲み物と比較し、健康効果や美味しく飲むためのポイントもご紹介します。

ほうじ茶は、リラックス効果だけでなく、血流改善効果や睡眠の質改善など、体に嬉しい効果がたくさん！本記事ではほうじ茶に含まれる成分や、その働きについて詳しく解説します。

お茶の専門店はどこを選べば良いの？美味しいお茶に出会うための、お店選びのポイントを解説します。茶葉の種類や品質、店員さんの知識、お店の雰囲気など、様々な視点からご紹介します。

お茶の値段に差が生まれる理由は何？高級茶と安価なお茶、どちらを選ぶべきか悩んでいる方必見！本記事ではお茶の値段と味の関係について詳しく解説します。

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