まっ茶テリーヌ

手提げ袋サイズ：テリーヌ用保冷バッグ

※常温品と同梱不可となります。常温商品と一緒にご注文いただいた場合は、キャンセルとさせていただきます。

※冷凍品のためお客様都合による返品および交換は承っておりません。
※「熨斗なし」「包装なし」の商品となりますのでご了承ください。

『日本最古の茶商がつくった　まっ茶テリーヌ』

■点(た)てて愉しむ上質な宇治抹茶をあえて原材料に使った本格抹茶テリーヌ「おいしいお茶を、多くの人に味わっていただきたい。」
元禄3年（1690年）、江戸・日本橋で山本山を創業した初代・山本嘉兵衛が抱いた想いを、新しい形で表現した高級スイーツ『まっ茶テリーヌ』。主役は濃厚な旨みと程よい苦味が特長の宇治抹茶です。碾(てん)茶（※抹茶の原料）を石臼で丁寧に挽いて作られた抹茶だけを使用し、抹茶の豊かな旨みとほのかな苦味が十分に感じられるよう、フランスの最高級クーベルチュールチョコレートと搾りたての新鮮な生クリームを合わせて作りました。さらに、その濃厚な味わいを際立たせるために、国産ゆずミンチと国産生レモン果汁をアクセントに使用しています。

■こだわりの原材料 / グルテンフリー小麦粉は一切使わず、高級トリフガナッシュの製法で、一つひとつ丁寧に手作りしております。
・生クリーム(国内製造)
・チョコレート（フランス ヴァローナ社　クーベルチュールチョコレート）
・抹茶（山本山 厳選抹）
・金粉（着色料）
・グラニュー糖、ココアバター、全粉乳、乳糖、柚子砂糖漬け、レモン果汁／ゲル化剤(ゼラチン)
(一部に乳成分、ゼラチンを含む)

■まっ茶テリーヌの楽しみ方
一、冷凍の状態
ひんやり凝縮された濃密な食感。すっと広がる抹茶チョコレートの上品な甘さを楽しみたい方へ。
二、常温の状態
舌触り滑らかで濃厚な食感。しっとりと広がる抹茶チョコレートのまろやかな甘さを楽しみたい方へ。

冷凍では濃厚抹茶チョコレートアイスのような食感を楽しめ、半解凍では濃厚な抹茶の濃く程よいほろ苦さとまろやかなジェラートアイスのような食感を味わえます。解凍後一時間程度しましたら、ふわふわのマシュマロのような濃厚な生クリームと抹茶の渋みが融合されたまろやかな味わいを楽しめます。

※こちらの商品は別途送料クール便でお届けします。
《クール便送料》
・北海道・本州・四国・九州：1,100円（税込）
・沖縄：1,650円（税込）
＊本製品の製造工場では、小麦、卵、ナッツ類、乳成分を含む製品を製造しています。

- 商品詳細 -

• 内容：まっ茶テリーヌ

• 内容量： 1本（サイズ：横140×奥行55×高さ50mm）

• サイズ(mm)：縦55×横140×高さ50

• 賞味期限：未開封で30日

• 特定原材料等【28品目】：乳成分・ゼラチン